Описание
Белково-полбяной хлеб VQ Формула – это высоконутритивный функциональный натуральный продукт. Содержит 4 вида сырья: полбу, лен, люпин, топинамбур. Производится на закваске, без сахара, х/п дрожжей, пшеничной очищенной муки. Такой хлеб – это богатый источник белка, пищевых волокон, магния, фосфора, а также витаминов группы B, E.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Белки – 12,3 г (16,4%* — источник)
Жиры – 9,5 г
Углеводы – 28 г
Калорийность/Энергетическая ценность – 207 ккал / 872 кДж
| Пищевые волокна | 16,6 г (55,3 %* высокое содержание) |
| Минералы: | |
| Магний | 175,7 мг (44%* высокое содержание) |
| Фосфор | 345 мг (43%* высокое содержание) |
| Железо | 4 мг (29%* источник) |
| Витамины | |
| В1 (тиамин) | 0,29 мг (18%* источник) |
| В2 (рибофлавин) | 0,28 мг (17%* источник) |
| В6 (пиридоксин) | 0,84 мг (42%* высокое содержание) |
*% от РСП, согласно ТР ТС 022 «Пищевая продукция в части её маркировки»
** содержание в 100 г продукта
