Основатель

ВИКТОРИЯ ДОЛГИХ —

Генеральный директор и основатель компании, является кандидатом биологических наук, нейробиологом-психофизиологом.

Осознав существование проблемы в образе питания людей, Виктория создала уникальную технологию производства натурального функционального хлеба высокой пищевой ценности и организовала производство со сбытом в ведущие торговые сети страны.

Столкнувшись с трудностями в развитии полезных продуктов, стала вести активную общественную деятельность на рынке функционального питания.

Является председателем Совета по развитию технологий в агропромышленном комплексе и новым продуктам питания Всероссийского общества изобретателей и рационализаторов (Агрофудтех Совет ВОИР); Председателем экспертного Совета по развитию рынка функционального питания при Роскачество.

«Как дочь врачей, я всегда знала, что фактор питания играет ключевую роль в формировании здоровья и что на него нужно влиять. Хлеб, как сложный многокомпонентный продукт, может как укрепить, так и ухудшить состояние здоровья. Отказ от хлеба грозит формированию дефицита витаминов группы В, пищевых волокон и других ценных нутриентов. То есть такой замкнутый круг. Выражение «хлеб всему голова» не давало покоя. Когда у меня появились свои дети и надо было выбирать им хлеб, я решила создать свой – натуральный функциональный, с повышенной пищевой ценностью. Этот локомотив и сейчас остается движущей силой компании. В VQ формула мы делаем только такие продукты».